材料
* m8 ]! d0 F/ `9 R3 ctvboxnow.com黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許* _, a/ p8 W/ A! N
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做法
2 u2 s; Q" P( x1 m6 g/ t. K. H1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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% l% t; Z% {; K2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。公仔箱論壇9 @0 b' P+ R/ Y- Z# B7 y
; E: c$ W, V3 [" L5 ^7 f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
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4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& I2 h! X% N1 k/ I4 x
, x j! \0 |+ y# W公仔箱論壇5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。" s' G+ E# x: B: {* C8 e. ?! U2 K
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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