材料
6 c$ d9 v- r9 p3 w' `) ?$ Z6 z黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許tvboxnow.com9 l$ m, F. R. d* n" } x, K
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$ ~) k# G$ s' a" u9 P' |/ o做法
# C8 J/ f# J4 z I( z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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8 H2 u2 N" X! G, v4 ~公仔箱論壇3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。$ p6 x: [; ]* m; T5 h& U1 K$ F
/ q+ g$ x8 Y+ R$ B E公仔箱論壇4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。) q) t% i5 ?. U7 |
0 T& g& O; r5 c# x0 ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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