材料tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 w, V5 ^+ L; k
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
* U# f9 R K3 E/ Q% e/ P f" \6 \8 qtvb now,tvbnow,bttvb8 j" H5 T. I" q, }( j) V
公仔箱論壇9 A/ s S7 I7 g7 d! n' ]& i9 }
做法
5 v! O4 R( w; Ktvboxnow.com1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
5 z) J' _8 p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) d! ?( b* a% k) g6 r+ \
2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
5 u; y9 b O5 p8 O8 D4 H; T) Ptvboxnow.com
2 i/ ?6 u" D9 t5 s( _5 w( s5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。
( u8 h+ E) @9 {- K( Ntvb now,tvbnow,bttvb- N0 s$ k9 k) m+ i, l
4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
1 ?+ T+ h% y3 J" N2 c3 v
0 ?% U- c5 Y7 |- X9 \& Xtvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
7 V! b/ l s/ s4 {( Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-29 05:15 AM
| 