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忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙tvboxnow.com5 t! @7 W9 t9 O! x& r0 g
+ W. y* x1 F8 Q! t, m: A8 ctvb now,tvbnow,bttvb
% @" J4 g9 R7 Otvboxnow.com做法
9 H7 s: D3 p {/ ^1 J& m1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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* [6 _7 T; V" p9 O+ xtvboxnow.com2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。3 @ S- Z, K6 F% U
) E3 S% `; y8 j公仔箱論壇4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。tvboxnow.com0 N r [. D) e% t! I' O
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。tvboxnow.com c c, d5 k) r/ y4 D) @7 \8 x
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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