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[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

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水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X. q, A7 b' E; c9 ]6 _
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0 ~# b2 j( B: C; z5 p1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。3 y7 c0 m# _  h2 m
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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