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[西式食譜] 糖醋洋葱

材料
; ^# |9 {1 c4 F+ }2 S/ J公仔箱論壇小洋葱(去皮) 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法公仔箱論壇0 w: F' D0 g% P8 C
1.開中火,燒熱厚鐵鍋後下橄欖油,爆香小洋葱至微焦黃。
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2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘,待醬汁收乾後,加入提子乾及鹽略拌。: q9 [1 R# I: z% M  _
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3.轉細火,將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。tvboxnow.com! P' M4 @" [  r4 e$ _" X8 g  z" G
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