材料% j' T! M2 v7 m+ m. X& b! X
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法公仔箱論壇! V" k# w% `! s Z& {) c6 }
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。tvboxnow.com& S& x: q+ x. U2 l9 s
; e# Z8 C2 S, S" ?2 ~! W9 b, S( f8 n2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。公仔箱論壇 h: [9 z2 p) c: r( Y# U- `% O
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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