材料tvboxnow.com u3 l% t2 ]6 ^/ o0 P m
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇( i/ C; C' U( ~9 m) j
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D: ]8 C" O1 K. I; w7 ~公仔箱論壇做法
/ _0 i: F. |5 W" H" _1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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: A2 U( U$ \( r# D) m; x2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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; _ a6 u0 O7 ~4 L8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。 z1 [" q8 b/ v- k4 c9 o
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。; q7 j7 Y: b2 K# z) y0 O
; N: w T: x1 m% ^8 |6 X# f1 n公仔箱論壇5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。tvboxnow.com; s, @5 K- O5 R9 L( O
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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