材料. B7 h/ v" l( G! a8 Q$ D
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤(已洗) 1斤、洋葱(切幼絲) 1個、番茄(去皮切丁) 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 Q1 a! L! p1 A) c- K" G
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1.魷魚洗淨,撕去翼。筒身切圈,翼切片,鬚切小件。
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2.開大火,燒熱厚鐵鍋下橄欖油,加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後,加入番茄。
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, w) Q: ?; `& Ntvboxnow.com3.分兩次加入魚湯,加湯後要不停攪拌,滾後下番紅花。
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4.轉細火,將材料煮至軟腍後,下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。公仔箱論壇5 }0 s3 E, I) y( D! l2 }
, o; p4 r/ ?* t' c$ `5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可,上菜時可放百里香作裝飾。; G9 J8 v5 h" N% \
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