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加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# B6 }5 I7 p
1.大蘑菇切蒂，備用。5 r5 [; s# A1 W# N
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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8 e$ S7 r, D1 i- E9 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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! k' d6 E. J/ ~/ s2 O1 ^* b4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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, V3 W& A; k- v! |% `5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 + I1 }' @4 D1 U! g6 X; j; F
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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