材料
+ s+ s1 y8 m8 N5 q8 j' _0 F加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
$ }1 A4 a2 `& J, u4 u3 F& {' m4 {tvboxnow.com5 \ c1 R( U+ N+ s9 A$ V
公仔箱論壇' D' l$ k8 L! L% G1 p
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 [( h/ a. M% E3 v! L* G
1.大蘑菇切蒂，備用。
8 P5 T3 Q+ d# g/ z `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ J$ m% N T5 S2 l
2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
1 I0 r9 w' X6 I9 vtvboxnow.com, C' F3 ]+ U6 _! Y; y9 t
3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
8 s0 u4 V; U4 W) d6 t8 n) Wtvb now,tvbnow,bttvb8 V. `, O( \9 n9 y- l% R* P1 G
4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" Z. D1 b% f6 Z$ w
, g+ S; R6 J1 g: d7 E+ n6 z8 `" o
5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
' L5 }8 P0 _1 [ \: Z- W5 wtvboxnow.com |
發表於 2010-12-30 05:14 AM
| 