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[甜品] 香橙杏仁糕

材料
  D* k7 [  C) s3 v  A. m- i公仔箱論壇鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 O+ k. T& i5 t

/ f. [4 Z, q% f0 t! w8 L公仔箱論壇% @7 Z2 w6 [. b$ M1 [" R! _
做法
; @. P% G! d* t5 X) k2 B0 X1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃中加 30克糖,用打蛋器拂打數分鐘至糖溶,加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液,備用。- p( @& l6 \  j" w- E! @

/ q9 H  P9 S& m  q$ \( B+ G: I2.蛋白用打蛋器打至企身後,下 15克糖打勻後,再放餘下的糖和鹽打勻。
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3.取一勺打至企身的蛋白,加入蛋黃溶液內拌勻後,放入已打的蛋白內攪拌均勻。
/ t  e9 i' n4 [  s) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A! `& L6 f; n4 x& ktvboxnow.com4.將混合物倒入平底淺鍋內,放入預熱至 180℃焗爐內,焗 15分鐘,取出放凉。1 f( [0 E$ F! G1 |  |; r
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5.將忌廉倒在大碗內,用拂蛋器打起,與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。% L0 ]9 B) P% M

4 N3 t7 j4 _& L. i想蛋糕橙味濃郁點,可以在吃時伴以橙皮果醬,橙味就會更香了。
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