| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
( |- ^# K6 j# O1 c( C oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙
+ w5 y) e# z- \公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
0 d9 V" x# @' n& ?; b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb: v1 Z! m% J# Y% v* d* m4 @
蒜蓉2茶匙
% ~& ^/ i- n' x, C2 h0 F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香 1/2茶匙
% {; |8 N9 x H: r8 `7 \; i. M# itvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇+ I0 W5 o* ^% B1 R. ~
乾牛至草 1/2茶匙
2 ~+ B$ f- p4 Q# K5 b" Utvboxnow.com橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb) Q! y2 q1 E2 L4 s
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
# l) R% l8 W6 X( `( N1 h* d公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb% Q* p: D7 L0 M( ~; A
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。, ]; Q8 X' j9 x+ U, ~5 o
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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