| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
3 R2 Q7 D" n' H/ @% |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙
; `% M/ T7 X' i, ^" f, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& q3 k9 ?$ w- [' K* C
月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb% a% t' S0 l$ s9 `
蒜蓉2茶匙tvboxnow.com3 Q! }" @/ J6 H
乾迷迭香 1/2茶匙
8 c' k1 s' ^. D3 F乾百里香 1/2茶匙
$ B8 I1 O6 ? Q8 ^公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙+ \1 T+ b: h. ~# ]
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
: J% ?0 I- d+ T" _7 Q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
( ~' G& B2 [1 x+ `4 i公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。6 I/ e8 v! s+ I
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
7 x+ w; k2 K; A- | |
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 