| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
5 d4 x# B9 T% M6 y$ f* ^. ^$ y鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ z+ V7 n0 c3 ^
胡椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com/ Z3 B, y( U& c0 ~
月桂葉1片
5 `& ]$ P8 p6 A; M$ mtvboxnow.com蒜蓉2茶匙
& B: i/ w% O2 }1 S0 D# b/ Y公仔箱論壇乾迷迭香 1/2茶匙
8 k" [. p5 k' ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇" v$ W8 o% U# L; g; C- g
乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N% V" i5 j8 ~+ c0 x3 ~/ m2 a) M
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
# ^/ ^! X$ V2 A& F$ I6 i1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb- E+ Y V) \; K, u, F. b
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
8 ^$ Q& z# a3 M5 Z* \4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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