| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
4 v. B, R8 G4 V* M( B8 J鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# [$ e5 E$ ` Q
胡椒粉 1/2茶匙- H; Z+ K$ F% o: U
月桂葉1片
2 A4 t0 c- y4 x" s+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙公仔箱論壇. {! ?- |3 ? u$ U
乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇, r) t! I& l9 }- P' r6 T R2 U
乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w$ `1 O# N, j0 N) W! J _) {
乾牛至草 1/2茶匙* K' A7 N& c5 C3 z0 k+ P
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
) {" O9 W& d) ?" {# B7 `( E2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
0 b, I8 I) e& d- G3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
" \5 j2 ]" P3 P3 o. N8 gtvboxnow.com4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvboxnow.com" a* s2 S9 U! @' E5 \ `
|
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 