| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvboxnow.com7 n& X6 y- Y+ a2 a2 H! x/ _' z
鹽2茶匙" y' W! b/ d( k+ G: X- ^
胡椒粉 1/2茶匙( G6 R4 p; [ R1 C5 a$ [: M
月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, m$ Z9 w: }7 ^; d
蒜蓉2茶匙
1 g9 L% P7 E' N1 T0 e' y) h乾迷迭香 1/2茶匙% O# e: I& s. y' R Y
乾百里香 1/2茶匙& t& L6 W& l* i3 X
乾牛至草 1/2茶匙$ B; u& }( p" o9 Q+ [! ]1 t& l3 f4 g% b
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
! I8 K) u- _: m公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
/ o {9 F6 ^4 ?6 _5 a8 D" S$ E! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇. \% ?& ]# ]4 b/ @+ @- s
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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