[西式食譜] 香草燒雞

smy

材料

光雞(約1千克) 1隻 , b% }; @3 Y5 }" G; M" w+ U" z公仔箱論壇鹽2茶匙tvboxnow.com& u% a' K/ |9 u" a% n 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G% H8 ~% D1 _. u6 W) h' S 月桂葉1片tvboxnow.com, ^% D% m  l8 e/ |( m1 z+ _ 蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 g! B* ~; O4 x' {7 Z& A- |* F 乾迷迭香 1/2茶匙 . x( V2 J( `/ ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙 7 M: g3 _+ g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙 * V: n8 P+ G- L1 ptvboxnow.com橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。. y* {+ z4 h/ S( l0 I3 e& b' w 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 $ ?% [# i2 }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 ( e8 n8 O5 L2 c" Z8 h公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 + E1 _5 Z* u# Y& atvb now,tvbnow,bttvb