| 材料 | 雞胸肉 2件
0 B7 d! q: H3 n3 `5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙
* C( `! O( d8 V. T$ P6 S公仔箱論壇大孔芝士 50克
, q: p' l3 S/ r- z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙! m9 X+ I# T K( j" T' S) V
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
% r% T. W X) z, |0 ?公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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+ T) y9 |2 _- b7 w1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。8 E" e- H+ ^% u( {" ^* |" X
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvboxnow.com5 q# n: w* \, I: K _/ ?0 ^0 o5 e- t
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvboxnow.com2 u* H9 Q+ f* {7 i" O( C( A5 I
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
; e8 v6 e/ u4 Y1 J5 n0 N | | 調味 | 忌廉汁
: r* ?' D) D9 {! X& {tvboxnow.com牛油20克
5 ]) r& o+ ]4 M, x8 K+ o- t3 B乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- V9 }4 u7 ]8 U% e+ K
鮮忌廉125毫升公仔箱論壇0 i" @) x8 P9 }+ [
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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