| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件tvboxnow.com8 N5 I0 \; P3 K
鹽 2茶匙
, ~$ [5 ]* d0 Y4 a' ]. ]tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙: K& Y/ V2 G* K: D# J
| | 製法 | 燒汁做法 公仔箱論壇5 Y9 x H, X: z0 o% O
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。公仔箱論壇! E8 q2 \( v: Y3 p2 V
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' J5 B! u+ ^& Y
做法
$ g, ]; L) s: @8 E+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvboxnow.com; p/ O( D8 E: D7 }
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 K! }' T+ r4 R
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G [* N( a: T- ?4 c( _% T
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
* d5 B1 k2 x; G牛肉上湯 125毫升
/ f8 W6 b: W6 F$ T8 S3 w8 Gtvboxnow.com胡椒粉和鹽 少許
( `/ M. X5 c, n1 E# ]6 ltvboxnow.com | | 備註 | 書名：《新手學西菜》 [' l5 }( b/ i/ R5 \
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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