[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 : P- d; j) B: L鹽 2茶匙 / y* h# R& G! {! s9 A9 e  Y$ T1 Itvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙 & d9 M8 h" v: _- L0 _; [tvboxnow.com

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb, j9 s3 u( e, [4 | 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 % N; l: B! O/ a. O- l# c/ r! d2 j4 Mtvboxnow.com2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 8 q/ T* z# l) e. B) V5 I, b3 x做法 公仔箱論壇+ v4 I$ N9 Y& ?+ l" M" B8 t5 J 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 ) T: B. W5 C, z6 k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 : F- I' I& p" G4 ctvboxnow.com3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb# W' u+ X7 [& e. T+ W' D

調味

麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R  h9 c0 u+ @5 ], G9 T- E  l 牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, a& f" r# T3 }' _: h 胡椒粉和鹽 少許 0 C: R) K; b) j& {; C公仔箱論壇

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, I: I" P9 T& a# l