| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
5 ]/ N/ }0 U5 O& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e* d! n. O5 M
黑胡椒碎 1茶匙
1 w' _7 J% c N) _, F+ E$ ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 燒汁做法
# K' a) F, [- j8 v2 F3 ktvboxnow.com1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a2 `8 I! @' T) X' {1 G3 ~5 Q
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。. ?! Z& d* \3 c, V8 P
做法 tvb now,tvbnow,bttvb. e1 A/ C* ]2 x1 m3 R
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ N* ~2 m) ~3 H" V, ?9 E+ E" f
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
4 K, d$ j4 t) Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ u8 L; D- }. b! j4 U* Q5 Y1 t
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
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胡椒粉和鹽 少許
) w: o+ X- k" O$ f( U! w | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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