| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
4 }& d/ u9 c; p( H' a鹽 2茶匙
$ q1 N+ K8 E; x4 z9 k, Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙
8 V2 @4 w$ R" A' m3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 燒汁做法 tvboxnow.com. E8 r" |& m0 F
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。0 f* p3 B) Z t6 ? S0 F$ P
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 Z. s8 E1 X7 j; o I
做法 - o+ z- G$ @$ { n* p4 o: p
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
$ j( X2 |+ l8 X* z9 j- L+ S% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
+ o$ j }& g: G( Y, g ~公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
, m# ?5 M) w) ]9 ^6 J( `: j9 B | | 調味 | 麵粉 1湯匙公仔箱論壇* d; X1 R% ~% _8 D4 d' _
牛肉上湯 125毫升
0 ~2 f& x0 o) U, r& Z公仔箱論壇胡椒粉和鹽 少許0 [; E/ {& s. t. ^! W
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》公仔箱論壇 C, W9 E3 i* T* f4 E
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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