[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 s9 u. |' n 鹽 2茶匙 " O, ?8 h) y! h黑胡椒碎 1茶匙 : T6 o3 }* s2 j$ G+ f

製法

燒汁做法 tvboxnow.com& ?  M) l: S  d' k7 I 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 " n, n: l0 m1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 * D0 |5 }; k& k9 N, e1 N, q6 p9 Y" wtvboxnow.com做法   E2 ^( ?$ }& ?- C5 I8 W8 q2 s 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。4 y* c. z) t  | 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇4 `/ a* i% ^' x5 p) |3 q0 @ 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇& r. f2 V% R: s; v$ p* k/ O+ k

調味

麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g% x9 `2 D4 |" ]' f3 m# ?  a1 g& [ 牛肉上湯 125毫升 , K' _( y6 }9 _胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇/ w/ ]0 L( U% i, g  M3 K+ t. z

備註

書名：《新手學西菜》 / O8 n" _$ n; M' W" O7 K8 `& Etvb now,tvbnow,bttvb