[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件tvboxnow.com$ z* \' ^4 R! t2 V 鹽 2茶匙 6 W& c7 ~  L+ I. z/ Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙 6 V, i2 b8 K9 l  r# s公仔箱論壇

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb' m8 E" F) f+ M" T' M* S 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 - j8 I7 }: U9 N) M! y$ |2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。公仔箱論壇' P* e9 R9 [7 }2 o# n9 _! L7 L- M1 h1 O 做法 公仔箱論壇+ _1 S2 C& T9 H5 f, H) B9 j 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 , w: u+ ]4 C# S- E- m. w6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 " V$ p. [  ?) Z6 n$ p7 ~tvboxnow.com3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。: H) }! ?9 _3 s5 Z: d

調味

麵粉 1湯匙 0 z0 ^$ C- h) o/ u7 h9 \牛肉上湯 125毫升 ! A: a* M4 V' _, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許 6 Z& @* z( [. z. atvb now,tvbnow,bttvb

備註

書名：《新手學西菜》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 d1 a  a( L* C4 p