| 材料 | 免治牛肉 120克- c2 z, c$ {& o. G m
洋 1/2個
. O% O* x/ s1 q( n3 Y5 qtvboxnow.com薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb* i/ Z# a Q8 h! u( Z
番茄 1個
4 A$ W `$ Q2 g* b) Z- x' U茄汁 適量
X# F+ Z5 d% O" Z2 V& a' b+ U6 s; {公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvboxnow.com$ t8 m# d6 i% v& L# E) r2 Z5 b( A& E
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
1 j# c$ J* ]! V+ s3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
+ X5 X7 z: e" @7 ~' E | | 調味 | 醃料
; u7 G0 B8 A9 ~) i( xtvboxnow.com糖 1/2茶匙
' @% S& C- \. itvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙
n/ R- b4 _- w- ~公仔箱論壇生抽 2茶匙
' k" |% j! _7 z( D* x3 B0 m! N: J黑胡椒碎 1/4茶匙
4 @1 r i3 v' K. s) K8 E, Y0 S/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
! o+ M) M# l }4 s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l' E/ l) Z' T; G1 D9 L! m公仔箱論壇調味料* \( n5 \, n/ S( ?) o. W
鹽 1/2茶匙
' ]: v; c5 d. e; u K麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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