| 材料 | 免治牛肉 120克
" Y* R6 M; h6 R公仔箱論壇洋 1/2個
/ h# C" B$ P h4 }! b' p1 O wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克
' N% r9 b: J( w; l3 E番茄 1個
4 k6 G: d6 @$ {! T- a/ ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ K& h& K# ?! {/ c7 R: G- X& b
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; v+ h6 N. @: Q Q' M8 A3 _8 f+ R
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
1 a6 X) L7 U- O; y3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
4 J# ]% Z x% n$ w1 w3 ?- S | | 調味 | 醃料
0 a7 c% c8 A8 mtvboxnow.com糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 l+ r6 l/ e# X$ q' D
生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 r" E2 t$ G% V2 \
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% ~0 u. G, x
黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇0 f3 E# Y" J" j0 y" t ~4 @; C
蛋黃 1隻
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調味料
, @* H/ U; v3 N, l' A. m+ D" E3 [鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B) H- E7 c/ s# P) b. P2 {
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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