[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒- G' A6 Y5 r9 s5 i 日本蟹柳3條tvb now,tvbnow,bttvb0 L! n7 s* F2 d; U- g 鳴門卷8片 ' l3 F+ F, A# h* ?1 X鮮蝦肉8隻 , `3 U  p# `2 ~雞蛋3隻 0 I9 D' }, |2 y' b* L! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j) X/ e" A/ n( P6 c/ ], W, B" d5 ?

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 O  d  Q; v0 o 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。tvboxnow.com% \( T/ F- u$ y8 R! X 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 4 j) |" `0 a4 S' X6 l) ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。公仔箱論壇" o( y' \0 a; h# D- M+ b ; l0 b9 J/ N6 l3 C- ~5 Y  o4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 ; \* B3 v1 K1 @7 Ptvboxnow.com鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 K; K) I6 n0 Q+ S$ ] 糖1/8茶匙 3 X0 U- z" E+ Ttvboxnow.com胡椒粉少許 4 O2 Q' u. w' @/ H7 U/ Itvb now,tvbnow,bttvb

# }5 v9 x8 o. |7 Q# M. r+ o( V公仔箱論壇公仔箱論壇9 e- k  ]+ d3 I

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing