| 材料 | 蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb' L& d, v! V/ N3 d( O$ Y7 w6 M5 ?
日本蟹柳3條
8 y% q! ^% [- Ptvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 N+ d2 b: M7 h% A" Y
鮮蝦肉8隻
. o0 ?& o' }0 A雞蛋3隻公仔箱論壇' g* z4 r& ~2 @! C# m
滾水270毫升
2 w$ \ y% q; X4 ? | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。' p- t3 r) X& k# V* V; U/ c
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
) W! }8 g, s0 l$ F. r3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。公仔箱論壇. d! g9 r, c2 }8 Z
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" h7 n9 b! e' G! l
9 p& b( v& I" k1 V2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙7 C- r- a0 R; G: w, |8 `( ` r
鹽 1/4茶匙tvboxnow.com! J! p0 b C+ A" ^- @1 n. S
糖1/8茶匙
8 T& g% W7 Y, g胡椒粉少許tvboxnow.com- ]5 ^: V3 R* H( |7 \# t
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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