[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 / j3 G) k- v7 Ztvboxnow.com日本蟹柳3條 ! ?4 `, |6 Q; E5 U9 U公仔箱論壇鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb, Y  j. h0 Z; E6 x: K5 R 鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb/ t. G7 I$ h# E2 n' ]3 d8 Y4 I 雞蛋3隻 1 B9 l; H( q# p, {, M滾水270毫升 0 W2 p1 h6 u  `' l  {# U- m

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。tvboxnow.com2 ~4 U1 z8 }( J" L8 V( e 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 2 |& x5 j% p% [3 Y' t) w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ H) ~& g% w; v, y+ y 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 9 ^) W& ]% C, E) k8 ^ 2 g$ k) `* }$ `tvboxnow.com

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 9 r8 e9 `9 j1 Q0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙, }( g" C/ K6 W8 C! C8 P 糖1/8茶匙 6 b9 v- ^( i/ o! htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許 + U( V6 L* d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing