[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：
8 Z& `1 n8 i. Y# \4 e鴨......半只（切塊）
. L# ^6 K+ K' w/ z/ F1 Y5 t清水......600毫升材料B：
7 t# O5 _9 i; m6 q9 [( n: k公仔箱論壇沙茶醬......2湯匙
" N9 Z+ `" V) F) O8 [5 o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
. b  l" y* Z5 Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）
( m0 S/ d- D* U, gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  b$ ~4 J% f1 s" `. r6 a
醬油......1湯匙
2 E9 z+ L! Y* h: S& J公仔箱論壇薑片......10片
% ~" f! c( r: }- I" K' c% m1 }tvboxnow.com松茸精......1茶匙公仔箱論壇! A0 ^3 g, |- \& f
鹽......1/2 茶匙
: n% I5 ]- P9 f' J2 a8 p" u* htvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
9 \# ~2 P. i; d$ Q- a8 s: dtvboxnow.com01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvboxnow.com2 s0 Z$ e% B  K0 g
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
  L9 M; w# I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。