[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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料A：tvboxnow.com2 u1 w- G5 X2 X8 F& P) U4 M
鴨......半只（切塊）
" B( }8 t( K+ }- J% y' X8 m# k公仔箱論壇清水......600毫升材料B：tvb now,tvbnow,bttvb5 w" q- r9 N( n; ^- N
沙茶醬......2湯匙公仔箱論壇1 L0 n# A+ ^% u4 Z
小蔥頭......5粒（剁成茸）
* B1 f3 H1 n( R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 e6 Y9 k3 i$ r% m  L* u9 {/ g; J' c
調味料：
' [  K/ J2 r8 W& C; ?, {tvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙% G; T8 y. J  {9 t6 S2 D
薑片......10片
4 R+ _: c$ P! K9 x1 V. u+ m- j' I) u公仔箱論壇松茸精......1茶匙
3 s% i/ i2 j. }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& W0 d' d0 i/ X# L+ B
烹飪過程：
9 c( n7 u) m! m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvboxnow.com, p+ H. e% `4 F+ L* H" w; m9 n* E
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇4 d  m( b  ?* y/ c5 j) W+ {! L
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。