[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料
8 W- E# r% {0 e& q5 ?/ y牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法
9 W. L, e: d/ w! V1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。
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& I5 B& ~- Y$ L* b) l2 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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) W$ |, P4 y' h4 t' u! v. C3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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