材料 y! f8 ]9 r; z: ]- k
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻
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做法+ _! a, e2 h( {4 P' @* U
1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。9 X l8 d, A0 {6 v* Q, C% n- a
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2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。公仔箱論壇 N# q R, O" ?3 E! H4 n
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。* P! y7 \" i% G0 O4 C+ F
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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