材料
' J6 g+ ? @8 c9 E% T' x牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻" ]# r+ h/ h8 K- E) Z
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做法7 I7 \; B/ j; x! o) z! E
1.牛油果去皮去核切粒;蘋果連皮切粒;西生菜切絲;車厘茄切片,備用。公仔箱論壇8 ^3 e. q' }0 l$ I2 c' T7 q
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2.雞蛋拂勻,開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀,切小件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O+ q4 w$ I8 N
% i& s0 c7 k; H. `! r: i1 btvboxnow.com3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內,加入沙律醬拌勻即可。- j' T4 R7 t! Y1 q
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貼士蘋果切開後,可以用鹽水泡浸 5分鐘,以防變黃。
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