材料
' N/ M) X/ W8 d1 [5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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& n, G1 `9 c) [% x8 g6 l1 G醃料
1 ?$ A$ B1 L0 x6 P+ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvboxnow.com1 {3 h2 K) ^* G# E% g
/ `/ E4 A$ J! U# V2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。. u* y# E* f9 k0 y
# U1 B V( L7 f0 T8 `. J/ c, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。- t/ g- O& _9 w, k* J1 _/ h
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! C+ I, d% b; D% i4 l; @tvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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