[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
3 m; i4 l" {: Z7 M. |, i公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvboxnow.com, F  E. i' |- d3 l, X$ Z/ ~
公仔箱論壇% ~  A( ^/ q& m
醃料
4 R( ~0 y3 d1 ~  v& X" c" W+ ]3 s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量
0 E  }$ M: \7 K  Q, }tvboxnow.com0 W+ N  d" j0 j
! \- m3 U0 s) n& w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 r  A+ `# G
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
$ R1 h- a" t& G* W; F1 W1 F' N9 V" F0 [) ?) @; C" n( g
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 c( U+ e8 A; [, L

! w& D) A+ F+ e$ N) n5 T$ Q3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。7 E: L4 ]$ s: p( A3 `
7 v" t- l. s7 T7 t- W8 [6 a

0 S5 \" _# N6 B0 o/ c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。