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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:tvboxnow.com1 m' R& A6 l/ J# b) B
甘榜雞:1/2隻(斬塊)
: t3 M+ ?: D% y+ u冬菇:5朵(浸軟)
2 _, b0 k! w" Ntvboxnow.com老薑:50克(切片)tvboxnow.com& P2 T/ ^4 I2 @) L1 l$ e9 k9 M0 K
木耳:10克(浸軟,切絲)
. p6 U6 w6 m7 y& b' N5 L9 xtvboxnow.com白米酒:100毫升
0 o) {5 V- q" h$ a5 Qtvboxnow.com色酒:1大匙水:300毫升0 p- j( F0 K& g9 `, V# p/ g& g
生抽:1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 A* p$ U, H
做法:
8 L% ^1 y( _( k8 @, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。
2 a8 j5 z- S( f$ L; wtvboxnow.com2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 h) O. i5 \# y* ?
3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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