材料：公仔箱論壇/ Z, b, T, u3 r1 M# H7 ^) I: m: d4 K
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
" K5 o) @" m p' _$ r冬菇：5朵（浸軟）
) j3 r3 C% C _2 E0 X6 _tvb now,tvbnow,bttvb老薑：50克（切片）: [" w/ r2 j# c, z+ f1 c
木耳：10克（浸軟，切絲）
3 e- h* `- x7 [2 ]: C$ m公仔箱論壇白米酒：100毫升
4 M2 ]( O8 e! Y1 A% q色酒：1大匙水：300毫升
( K5 e6 R& m0 B( |tvboxnow.com生抽：1大匙
& x9 N. H2 Y4 Z3 C& W1 C1 S: u+ ^tvboxnow.com做法：
' r; O% s( |% e+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
* [$ P4 q, c/ I% D( _9 T7 S, _% _( A9 `2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 y- o( U4 p
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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