材料A：
i# z" E& S5 r8 ]; _5 E; dtvboxnow.com冷蛋白──250克
% b7 t7 W6 E4 m0 V. q# j冷水──50毫升tvboxnow.com( P. h4 a) A7 h' c9 `( G* @
細白砂糖──170克
' _ l* [+ m3 I! g* G6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油（Ovalette）──1個半湯匙公仔箱論壇; g' ^5 F- h* G" O
蛋黃──2粒, u4 h( o: Q* |& Y' `
低筋麵粉──200克tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 l( y% U7 s* N; S$ K
雙效發酵粉──3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q) T3 P; ?& U4 ^. |# A! V
香草精──1湯匙8 p4 |5 O M% K, ?4 \
材料B：
' Z: q0 }( Q( n" k牛油（已融化）──170克
y# W$ o' |' I, ^# Q; Btvboxnow.com煉乳──2湯匙公仔箱論壇9 N7 \7 i# n5 P2 Y, p
材料C：公仔箱論壇$ G; Q L& T: r5 J9 C W
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙6 y! x4 Q1 ~, ~
杏仁碎粒──適量
8 x) ~: m' g7 n9 m& `+ U3 w* R$ ~做法：
' H2 [3 V0 i% [' q; y# ytvboxnow.com1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。1 z3 n' a# K8 h! W. V3 I0 n
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 s& x" Y, [- U2 x9 `4 P: X: A' l
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。
5 g& }, l' t$ y0 G: t+ s" A5 N4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。
7 J. z R$ v- }+ ^# Q8 O0 H5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。% R1 s3 y' h" M
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
: W' g1 y7 {7 g7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。tvb now,tvbnow,bttvb9 x- L" P B" ~/ k+ q1 T
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 u2 h$ @7 z0 m* A+ ^& n
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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