黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。tvb now,tvbnow,bttvb) G0 \% a7 _# @: G0 B! P
7 H7 B' h% h' Z, d# h, y, O公仔箱論壇意大利生牛肉伴黑松露
7 g4 P! E3 X0 Q) rtvboxnow.com自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。
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+ k ^0 l; {2 n9 u- _「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情公仔箱論壇6 b" F l9 W: z$ p2 S% Q
日期：2011年1月2日至31日
& \) ?- [ V' B9 y時間：每日5:45pm~8:45pm
4 ?, h2 T5 z* e1 v) B收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98tvboxnow.com. @7 G6 E7 ]( \5 J
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98公仔箱論壇; {& C. Y9 n8 l! }( f
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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