[藥膳] 西瓜皮汤 ， 描述： 吃完d西瓜皮唔好掉啊

carmen_girl

配　　料:

西瓜皮250 克，tvboxnow.com) v# R* G. p& L8 I
花生油、$ Q* T" {. l! G
盐、tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 B8 q+ k8 m1 |( f
味精、tvb now,tvbnow,bttvb- R. Z- K3 H. m( |& V7 a
酱油、
# \" |$ V3 K/ K1 g6 z4 `7 Stvb now,tvbnow,bttvb淀粉、tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 P5 d& ]  X* U6 a4 d$ L
香油各适量

特　　色:

特点：清脆适口。
% q' D4 @5 U5 V8 ?8 }  L功效：清热利水。

西瓜皮又叫西瓜翠衣，性味甘凉，有利尿消肿、清热解暑的功效。对于( A$ E. @- A& j# R) b% J
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说，食用本汤既可有效地消除水肿症状，又无任何副作用，真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说，也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将西瓜皮洗净，切成细丝。

2.净锅上火，放花生油适量，待油七成热时，将西瓜皮丝放入翻炒至色
7 ?8 i5 X/ W+ j! j4 a& ~变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，用湿淀粉少许加入汤中，起锅后滴香油数滴即成
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ]

bourget

請問 除了西瓜皮之外﹐ 還有甚麼材料﹐
! z9 n9 F- R7 c( ~0 M看見圖片好像還有其他東西﹐ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 l; a" K8 v* A' w$ N
剛好有一個西瓜係度。。好想試試

carmen_girl

绿豆

samuel9013

正,