[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：tvboxnow.com  S  |. L+ f$ z, M
牛腿肉８００克，tvb now,tvbnow,bttvb* L# j' r& J+ D/ }6 v
啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 m, f( W0 b- [, X: @- o
葱头１００克，, U! A( I  W1 `
面包７５克，tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 ]# b7 t! u$ F) K$ ?. i- j
煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! h7 q0 s- o8 e! A
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调料：
2 C# w1 H' y$ a  ]tvboxnow.com食油１００克，
5 n3 r, @+ a9 l4 K香叶１片，精盐、
3 t, a8 m0 G$ Z- G  e1 B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ B# u: Y% ~2 ?0 _" u0 m

  Y+ Q7 Y7 H! g+ R( |6 [5 utvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。