本帖最後由 smy 於 2011-1-7 11:46 AM 編輯
, b+ C: f: H; Q6 K
4 F" [- ?% A/ o6 X# E8 d4 L. B) [; dtvb now,tvbnow,bttvb和牛菜並非甚麼新鮮事，但凡酒店每次推出和牛自助餐，反應都異常熱烈，其實原因很簡單，三、四百元的價錢，可以無限任食各式由充滿油花、肉嫩多汁，入口即溶的和牛炮製而成的和牛菜，對於牛迷而言，可是天下間的一大喜事！無怪乎牛迷每次都會為之瘋狂，難以抗拒！ 圖：郭正珊3 a4 K: Q1 |0 n/ W4 X4 T7 a
tvb now,tvbnow,bttvb$ B( O6 D2 t3 M; j# y0 m6 U
雖然是次為倚窗閣第三度以和牛作招徠，但每次都有驚喜，像明日（1月2日）正式推出的「和牛盛宴」自助晚餐，選用澳洲M5純種黑毛和牛的西冷及臀肉部份，炮製一系列逾二十款創新和牛菜式（輪流供應），包括將和牛配鵝腸做成家鄉缽仔菜；用熬魚頭湯的藥材湯頭（即天麻、白芷、川芎圓肉及杞子）做粥膽，再加龍躉肉及和牛滑片熬製的和牛龍躉五寶粥。另還有仿效四川燈影牛肉做法的燈影和牛焗雪山，以甜蜜煙韌的和牛片配上焗雪山，充滿視覺及味覺的創新感。
' L9 H7 @& l! S& xtvb now,tvbnow,bttvb
0 Y' @% h' @ N: z0 e 不 過最令牛迷為之死心塌地，定是免費贈送一客的鐵板火燄鵝肝和牛漢堡扒，用上法國著名產地Perigord Sarlat的Rougie原件鵝肝，以日式鐵板燒方法即叫即做，令牛迷的胃不但滿載而歸，更是心花怒放！3 \! J: @1 P# ]; a6 w5 M
/ e5 p) W/ o+ U' ^公仔箱論壇「和牛盛宴」自助晚餐tvboxnow.com1 L% J3 u6 W3 j6 s* \. Q$ P7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 Z% \. d( ^7 h5 R2 w. j
供應時間：晚上六時至九時三十分
1 Y( \$ o% a( K" b, ~tvboxnow.com
9 A0 ]. a* d6 Htvb now,tvbnow,bttvb 價錢：成人$388起、小童$218起 |
發表於 2011-1-1 03:50 PM
| 
