| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]
, I* z. _: O# w- u# B# c% c5 Ftvboxnow.com甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb: p! M1 ~5 Y/ l; y0 e: T; n
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
$ n4 `# `7 d3 e/ i提子乾 2 湯匙 [隨意]
]' }- }, \$ J _6 k% Q糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvboxnow.com& ]' x( D5 G! Z
水 400 毫升公仔箱論壇5 G: s/ p3 G1 l
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 P( J4 i9 L3 x1 L
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。公仔箱論壇% j2 h* t- X" n) u- n& x* [, H
3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
! \! s- H# T1 c, T" S4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料：
/ i" W% G" S7 Z. ~0 @tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙7 v$ p+ [+ E$ {% n# Y, l+ \8 ?
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* T, I$ Y/ U. b/ X) _8 Q( y公仔箱論壇粟粉 ½ 茶匙
9 i/ x; u- H( `6 Q | | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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