[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 2 y! u- Q& f( {" y洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]公仔箱論壇6 p' [; b6 P4 Z3 q9 j  q9 [) d 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]# H$ N  s7 V5 ?1 ?2 {5 Q 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb; K! ?8 g& u+ J 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]tvboxnow.com  I& z5 e" o! d

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 ) l+ g! i6 c) Etvboxnow.com2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。