[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb( X2 r$ k# W# `3 @  | 洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊] / t( N0 t# H' d8 s9 e1 utvb now,tvbnow,bttvb甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊]7 R% O% l; H0 a* r7 u. d7 D 提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]* Q1 [) h$ O6 Y 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙]tvboxnow.com( a/ y( X1 e( W

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。 - _" L( f. ]* h/ K9 G2 \" y公仔箱論壇2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。