[中式食譜] 蒜香欖菜蒸肉餅

smy

欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。

材料

免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]tvboxnow.com$ y0 l6 e( {5 M) x" L

製法

1. 免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。公仔箱論壇1 `) U# j& v5 B: {, m0 v# @

調味

醃料： 公仔箱論壇: A- p2 i8 x" v/ Q0 ? 蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，蠔油1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙8 n5 m. N8 \) Z1 }$ _. O ' O0 ?; x1 |: F, c3 {! W8 q公仔箱論壇