| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]! W t8 s# g8 ]& E% z. |5 i5 ?: C, b
蕃茄 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 P' T: T$ v4 t2 L
榆耳 6 克 [浸軟切粒]6 |0 Q6 w \4 {+ |' D0 }
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb, B. v3 v5 ^' i( R1 L7 i
薑末 1/4 茶匙
4 N6 G: @, [% G2 O0 b公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" N% \/ o) u5 S
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 x6 n% U, s. q
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。8 y, \4 q) X) d/ \$ V- B
3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。& T% @6 v. s) ?. C; |5 O% a! A& Z
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
& l; d" e+ E' p& L5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
; `$ ^+ s# G' r( l- btvboxnow.com雞粉 1/2 茶匙
2 G6 }1 c3 n- Y# w/ v- }水 300 毫升
: k$ a8 e. [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]9 x H3 T6 |) Z+ j7 |7 }芡汁:
% a6 A" C& _* e* ]) B" a蠔油 1 湯匙
5 c2 b- U$ d" i! _tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
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0 q7 W* C9 E7 W7 u3 d* S7 ^) j. R. X埋芡用料:4 b/ l2 G6 ]" U9 Z* M7 g. B+ O
水 1 湯匙公仔箱論壇/ U3 d: {8 V5 B; W
粟粉 1/2 茶匙tvboxnow.com2 B) O$ e: N3 h) K2 f! |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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