| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇" W6 C" }% y7 n: X0 O) k) M# I5 Q
蕃茄 2 個 [切粒]
' W: l; k$ F1 z3 H$ H4 d! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]
6 K. n5 W' v8 L/ y; p% m U7 ytvboxnow.com竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]6 t) ]$ u" F3 {5 v- z7 D6 I' L
薑末 1/4 茶匙
* y0 p7 W5 C6 w9 P0 O公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙0 f! \4 k* Q) D
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。* B0 q2 x' r. ~1 N" `' X) C. W
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
$ b ^( ^' _" ?. h. O6 u% a. M0 t- Atvb now,tvbnow,bttvb3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。& X, j* I: H7 H; l# n6 B
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。
6 L* m7 F- x* V& ttvb now,tvbnow,bttvb5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： ) [7 _ F( b) S7 R
雞粉 1/2 茶匙
, ]' H% v" V9 _1 z水 300 毫升
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/ X/ h' t0 ?- Q8 W! k, Q公仔箱論壇芡汁: 0 w. C- i) I& g& V" o* F% |8 |
蠔油 1 湯匙. R8 A( R+ A" U0 a5 M
水 250 毫升
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埋芡用料:
- `# T2 l7 e+ Q7 q8 d2 G水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. v+ ~4 c/ c, |0 Y7 n% W; V
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# e5 d0 ~/ O; M: a g4 N. Y
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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