| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條9 P5 W4 y, `# @4 B/ W; B9 g
薑末及蒜末 各 1 茶匙
8 x7 D3 U3 |: P: P6 ^+ R4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1 湯匙. @/ r5 H& d- Z' X+ ]
芫荽末 1 湯匙
( a6 n3 j6 y a* b2 [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。8 b y1 E7 x: p/ T) v
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料
$ I6 ~5 |6 R1 j C9 E" ]/ ]7 v4 i. l) E6 _tvboxnow.com白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: p) w& ~( v4 G; B5 e3 y
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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