| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 |
| 材料 |
茄子 3 條' p x# N1 U7 I$ s( E
薑末及蒜末 各 1 茶匙: ^* m) t" I. g$ K% h$ z7 J
蔥末 1 湯匙) ]. @3 s; \; G* a
芫荽末 1 湯匙
$ }" u7 K0 z. _0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 隨意 |
| 製法 |
1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。公仔箱論壇" g" h. Q6 V" V3 W" e% G) ~' `
2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 |
| 調味 |
調味料tvboxnow.com5 T+ s' Q) y/ Z& ?. a
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
# A4 f1 W& y& ^. Utvboxnow.comtvboxnow.com3 M8 l8 O) j! k2 K2 h/ A
|
發表於 2011-1-1 04:16 PM
| 