[冷知識分享] TIPS 的起源

說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。公仔箱論壇8 R |- j. J" o% v7 [ g5 _
Tips 全名「To Insure Prompt Service」3 o7 W+ y0 g9 n6 M9 ?
200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟! U4 z+ Q5 m" I/ b" u
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今公仔箱論壇4 |) F; t" P' n7 }6 Q" j: Y% K
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。