材料 ; ]4 T$ S6 O/ p5 b3 H/ g6 T
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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, x4 E+ s: h; {5 N公仔箱論壇做法
$ q) h3 V$ r |) U) W4 h6 g5 s" btvboxnow.com1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。& c7 m7 x8 e2 {! v4 u
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( }5 \' A& O2 l3 X
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇; Z c6 @$ e' v& H" i
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( B; H0 }+ D* h) \) P貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。tvb now,tvbnow,bttvb @" z* \) @" O' j% M7 z' Q
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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