材料 tvboxnow.com2 L9 g3 A( M1 t& u( i G( Q( }
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許 f& r- K- ` |& y; }
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1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。
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: K' Z4 p' T) s* O0 Ttvboxnow.com2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇3 ] ]4 s7 r8 F" h) s$ e
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3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 [% r+ O! W8 g& c5 e
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4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。
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6 P0 h) z/ M; w! a& b. U: u/ \貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。: |+ m6 _0 C( q, J
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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