| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 tvb now,tvbnow,bttvb6 @ i* D/ Y6 \) e" f8 `3 {( @. H! D
大片芝士--------兩片 - A# Q( |) [0 X a! C
脆漿麵粉--------3/4杯 公仔箱論壇$ B0 t( k: S$ H
澄麵--------1/4杯
- J' M! t) R# P: {2 T9 { J- ~( F; Vtvboxnow.com泡打粉--------1 1/2茶匙
( B* F. e% r# ] p4 D! I& y鹽--------1/3茶匙
$ E3 r# E% I1 ?5 U水--------2/3杯
2 k# N: b3 E7 j) L2 i油--------1 1/2湯匙
1 x& b+ T/ q6 q m9 w公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。6 A- n4 s( m, ] N) _
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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