[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 & @3 E0 `  O3 Z$ |6 I 大片芝士--------兩片 ; j! I) I1 `0 xtvb now,tvbnow,bttvb脆漿麵粉--------3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 b) S. x, ~: B$ w8 G% ^ 澄麵--------1/4杯 9 w/ R% ^4 j' `# o. I泡打粉--------1 1/2茶匙 . P" y4 D. N' k% @  ^tvboxnow.com鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 E) B* e. j8 ^ 水--------2/3杯 9 ~, Y/ g9 F7 ]/ z( Etvb now,tvbnow,bttvb油--------1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& C# t% U7 a8 p7 }# N; @- g6 q

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。 / k4 M; Q7 x- c4 t' x( P: f" m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。