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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
  j5 C8 _2 m. Q# Y! O* `tvb now,tvbnow,bttvb大片芝士--------兩片
* z* d# q) `# L2 n: gtvboxnow.com脆漿麵粉--------3/4杯
& O7 v( K, X2 p8 W: Y+ \& u/ K澄麵--------1/4杯
! i& S9 s4 i9 H: h! E泡打粉--------1 1/2茶匙
& A+ B. u9 }( j$ @公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- g2 U: Y2 \. V! n: l
水--------2/3杯 公仔箱論壇% e! k' ?3 g; @. G! j1 U( ^
油--------1 1/2湯匙 $ c. [; c5 K" a6 l* s  ?
製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。公仔箱論壇# T8 Z5 F) i( l
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