| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 公仔箱論壇& T; X6 G2 y, k8 W8 T, `2 o' c
白蘿蔔-----------300克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 w. K- d! d3 Z
燒肉-------------300克4 r+ n5 U# N/ o* e, m. W1 @; H
燒鴨-------------1/4隻
2 V! C! p5 h z- ^! v. F; G2 U1 xtvboxnow.com白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S ]$ ?0 h3 K. ^: x; o
冬菇-------------10個tvb now,tvbnow,bttvb4 `! y" O* S4 E
炸豆腐-----------5塊
4 n# z: H+ s$ E) Y; ]* Y; X2 a. t枝竹-------------300克
/ _$ Q! i$ C8 O公仔箱論壇上湯-------------5碗
* Z' r. F v7 O: o$ U | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 K0 E2 g- R- @( F2 ^7 l4 q4 N
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvboxnow.com+ a# J# ` g: [% M2 @5 d
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
9 {6 z0 ]3 }/ |8 j3 F4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。+ ]9 @* a0 `6 l G- b* o) f
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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