[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　 ' J4 {2 b% M) O3 k1 W( t白蘿蔔-----------300克 : k5 t7 a7 v1 h  J( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ F9 v$ `% ~& \* w+ A% E 燒鴨-------------1/4隻 / D( S* g; [& U+ \( q6 f白切雞-----------1/4隻 ! F3 A- v9 y1 W3 A5 t( B& ?. Y2 _( P冬菇-------------10個公仔箱論壇2 S1 b" I& V* O7 ]4 m( ]" }9 _ 炸豆腐-----------5塊 4 d4 }- h/ R; S5 H$ C3 Ntvboxnow.com枝竹-------------300克 * n, R' |+ a, D! Mtvboxnow.com上湯-------------5碗   O2 F7 {9 K3 m0 |' t6 k; @4 wtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 ' J" a8 [* o2 I4 h' U4 Ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) B% y# l* a5 Q 1 O. a; ~# X; v' F' t$ S5 n! l" B公仔箱論壇2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 ]; {$ P- G: V$ \# u ) m" E* ?- T+ ^$ n8 j- J; g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。  x8 y1 `2 o$ y3 u; y% W  F  X 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 ; {. w5 k$ l6 S5 |tvb now,tvbnow,bttvb

調味

老抽、鹽及糖------各適量tvboxnow.com* z7 H. F; N" o# \9 ]