[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　tvboxnow.com3 V0 k8 e: W4 ?; g 白蘿蔔-----------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' i6 A# A$ `( E( r7 K7 g 燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b  U! V$ t8 H( q  L. d 燒鴨-------------1/4隻, a  d: l* N" K 白切雞-----------1/4隻 9 F$ ]9 S& p3 N3 P冬菇-------------10個   t! i( x3 z# v8 |; E炸豆腐-----------5塊 " K8 M2 }- o7 R4 X" E枝竹-------------300克 ; ], ^& i+ S  i0 T% N! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗 9 h$ H3 U3 \( N" T9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 / R; k+ t2 ]1 T5 A. Q公仔箱論壇 : x+ i6 q+ E* a" B; X% f; d2 K. }公仔箱論壇 % _3 C6 R0 t9 K* Z+ G- Q3 Q, ytvboxnow.com2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvboxnow.com; A/ {. J8 x3 B2 ~8 x, w; V; `% Y * n0 M0 T. G8 ~" |$ p- |( _, ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。) \! R* p/ [" w# ~' X 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 ) V/ H0 V' B6 g. a* _( P7 s: R* ctvboxnow.com

調味

老抽、鹽及糖------各適量9 a+ M6 s8 ]5 b% m9 I