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[中式食譜] 松柏長青

這湯雖沒有肉類,但非常鮮甜,因為粟米和番茄煮湯後,甜味會釋出在湯內,非常清爽好喝。
材料
粟米1條
; C9 L. ?7 o. }  S. Y  L, q公仔箱論壇番茄2個
0 @0 v- I7 W0 C4 U( a, G椰菜花1棵公仔箱論壇% m* u8 p# u) m( h
芋頭1個
. n  R0 P" C6 d2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐6個公仔箱論壇  B4 a8 _( \: Z% g7 C/ n( M8 m8 H
油2杯
) t& O& H5 y, r! u1 u4 e, l6 n素高湯5杯
& c/ K' t! Z/ Z0 w& q4 v公仔箱論壇鹽1茶匙
製法
1.粟米洗淨切小段;番茄切厚片;椰菜花切成小朵洗淨;芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。公仔箱論壇) L# z& K4 D5 @+ H! \( L3 ~% A  J
2.煮滾素高湯後用鹽調味,加入粟米、芋頭煮腍,再加番茄、油豆腐同煮。
# s& K/ C& G( ^6 P1 `3.椰菜花汆水,用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。% F+ p  _& _$ i( H3 I- e/ b5 {: l
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