[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 . `: W1 U: x' T6 ?# S! ~) |公仔箱論壇番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 G& l6 b) b 椰菜花1棵tvb now,tvbnow,bttvb( S& b4 K6 N- \* Q9 S: O 芋頭1個公仔箱論壇- h2 h/ G$ C/ P8 R9 |" i& W 油豆腐6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' P- m( ?# j- |0 q 油2杯 ! M% O: T3 M7 ^% Otvb now,tvbnow,bttvb素高湯5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 D9 j( ~+ Q8 o1 F* X& T0 _! a 鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 I! V+ o4 O6 s0 u4 N 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。2 K7 x8 h3 i1 I* t 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 . F" ]9 Q, d$ s' A# V* }0 @