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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 l9 p: C8 k3 Y2 J
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙* N) g: ?2 ~ t; k7 p- ]2 }8 a
2 ?2 X: L7 z6 H9 h! Y1 q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V" l5 q7 s5 ~3 d, B( f做法 1 W1 t( H: N% Q9 p8 z2 V+ G
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。公仔箱論壇7 W2 Y% H; C X* _4 o2 x. u
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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" Q0 i' D1 \+ ]) U+ ]2 Z) N9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
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) I. g; U" c& T公仔箱論壇浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 2 \: z. Y/ |- }- Y& o; C+ f( R) W0 G
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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