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8 f/ D& C) j: W4 ^- s公仔箱論壇材料
/ ^1 I6 B* t {4 B豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ A1 L' t( \; Z
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5 C8 \6 m7 Q, |& k4 y: D( h- \公仔箱論壇做法
# T: a' Z7 h! O1 a, q p公仔箱論壇1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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1 X( G4 q E: itvboxnow.com2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。& z2 A9 M; N* y7 Z
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。1 a6 A* L o8 n" {
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浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇! {, @7 B/ f% P9 F# L" R& {8 P
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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