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4 w w; y% W1 R0 r/ U W( S材料
0 f" l& Q! a9 L# g2 y5 dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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3 I. H1 P$ G: u# G/ S1 Z8 Y; I. I) Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ t6 F% J9 R6 N* b
做法 0 t+ ~9 [- |* L2 M3 J+ `4 {
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。tvboxnow.com7 [5 h" Y; Q5 Y3 y0 D) d
! Y; C- Q% o# n5 l/ @2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
: S9 c" ~) z; I4 {6 f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V' d$ _/ k& ytvboxnow.com3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
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) t" i" p; u$ C% O B' s9 g公仔箱論壇貼士
' Y4 ^+ ~$ Y6 G2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 & B8 ?: O# I& u2 F8 b3 \
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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