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5 d! ~. y7 ^) E2 Q材料6 F- G1 ~2 O3 ~ s/ G
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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3 H. O* ]0 q1 {5 x( s6 y+ @做法
$ c7 Z% `: Q6 t E* V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 M) k8 W" s: t' a9 I% e
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。tvboxnow.com' [4 c5 D1 y5 j/ B5 x
6 f( U; f6 t9 ^ A/ N4 m' J公仔箱論壇3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
3 d, L. a: y0 a0 R0 X0 h& K5 c3 d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" }& \" p! \7 P' K' [; j, y
貼士
" N; N% p: v4 n( |( ?浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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