材料
' k) G/ q) N: m& x% o# r X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克4 E- ~3 H9 R- ~2 [3 i7 L& a$ r
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調味料
P7 D9 }* O* M n I0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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1.番茄和帶子分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, O, b) |. i2 }2 H6 s
" d9 u/ R; ~0 ]$ gtvboxnow.com2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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" q( q. Z2 z1 M4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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