材料9 Y! Q ^1 c' \* o2 w) m
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克* x% }$ r# Z+ T% S2 Z+ |/ T
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調味料0 A7 i. b/ i$ N& C6 L) k1 B1 X
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙7 T. A" E( u0 y# L" k* }
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1.番茄和帶子分別切粒。
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8 t# c: v. R9 A/ E7 x3 p2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。tvboxnow.com- @) Q7 d/ a$ Q) t2 h
* h: V* K" K& F( s a3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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+ H! ]- s9 R5 ^3 z; O0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。. u* o) ~ x# y
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% p- |( j5 t% q/ W8 gtvboxnow.com貼士tvboxnow.com& i+ A$ g& O6 I6 U1 ^$ E. k
帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 " S6 ^; \& \4 b, |! @( \0 w5 p" z
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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