材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 B/ F2 S% h- n* Z
大蝦 4隻、蒜茸 40克4 f! i0 A/ j- U9 {* X- z7 y: i$ ]
5 t/ T/ Z+ K, O6 y1 g+ G+ I8 |調味料tvb now,tvbnow,bttvb* x3 {, R! O4 `, n0 s+ s
胡椒粉/鹽/糖各少許
; r" ]% m6 B/ E! E9 |+ a: g! w9 Jtvboxnow.com7 n* i- z- W2 f4 X
( |; V& h8 }+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& k) e& W$ E6 S" T# {0 }9 i( v1 F公仔箱論壇1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
0 B& F. T9 I9 I6 l- R公仔箱論壇5 O* q- B' K3 T. y) o1 ?" A
2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。- Y& N" j X6 {5 h. M/ I
" }; q) m5 C5 P) g0 _6 K3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
! I* |/ J7 k/ p
( v4 Z$ b5 ^6 _9 {' ]" Qtvboxnow.com
; z. _( g8 i) d- p貼士, h3 C1 L4 X5 p' f; L
煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
| 