[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

nt1972

材料
& w- B  _2 X6 G7 ]- z; c) ztvb now,tvbnow,bttvb大蝦 4隻、蒜茸 40克
; ]/ N) L! V6 [5 W- [
+ Q, M8 i6 T' c! m  m9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料1 [; n' f  ~8 }- b' m
胡椒粉/鹽/糖各少許9 U; j% k* C0 \2 ?1 z3 }/ y6 \
公仔箱論壇; t: W: v8 E+ p/ h3 W! n) [

& \# W+ w) ?7 ^! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 P" C  Y: S) _, V. n, O) H6 I$ F1 W
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
1 Q+ w( C% J3 q+ Z( W! R; xtvboxnow.com
2 r+ i5 |. Z  F% U# c2 L公仔箱論壇2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。
% V) Q6 \6 X( B# `! G* s
. n/ s: L' @7 p  E& `# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。tvboxnow.com6 q! Q! h# V# |$ c5 y
tvb now,tvbnow,bttvb. T0 c0 r( s" f6 N/ N! K3 m

, V1 R- L0 x* {% Z/ X3 D" h公仔箱論壇貼士
. g8 P# Q8 y7 Q* W( Htvb now,tvbnow,bttvb煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。