[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 * c1 T. m% Y/ C7 }: A7 R; I公仔箱論壇白菌 80克 - H$ s* ^0 ~' z: U  |4 i1 P( o公仔箱論壇鮮冬菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 ~5 T+ `9 W4 D, D/ }5 f" N 本菇 80克! J+ Y% g, ]: H 馬爹利酒 75毫升tvboxnow.com* R& g, d4 Z& \, s. g8 e, R1 l 牛油 20克 * P, _  T5 m1 i/ J+ [) ~/ e# Z% W公仔箱論壇洋(切絲) 1/2個 0 s- r* O! P' K3 c9 r/ `蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- ^# F$ A6 ^; O/ j" M; l2 P" t 乾百里香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ ]' L# o' z7 Z1 A  |; X4 N: I 忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。tvboxnow.com. h& ~. O4 K; [& H) N2 L5 W- @ 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。' H, Z' J+ V. H 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% Y$ A8 m/ T" }( f: f 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X: t. b# v8 \+ H  Q- h6 e