牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡tvboxnow.com r7 p. _0 r8 ^+ P1 |! @7 B
白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb S- r7 A; b; @
鮮冬菇 100克tvboxnow.com/ Q) X2 ^2 K" P! b) T( P
本菇 80克
4 x* q. A/ E! b rtvb now,tvbnow,bttvb馬爹利酒 75毫升
/ k7 z3 x) {5 h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克0 b& d ]6 b' [& {, @( z
洋(切絲) 1/2個tvboxnow.com: m) R1 ^* F! \0 C& W% D0 H
蒜頭(切碎) 1粒' h9 u- R4 f( y- c8 [
乾百里香 1/4茶匙0 u! e/ |* c9 Z0 w
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
3 F7 H& V; O5 ]- r4 m& O2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
* V2 L7 i! H: d: i9 btvboxnow.com3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。tvboxnow.com' l9 J$ E8 s1 @8 @: l( i
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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