[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡公仔箱論壇8 [5 z7 S5 E, p7 p3 j 白菌 80克4 A! z2 F/ D2 W; k 鮮冬菇 100克4 ?' K6 _- b- P  v5 g7 a 本菇 80克tvb now,tvbnow,bttvb! D- `; S% W  d' S 馬爹利酒 75毫升 - w1 ~. l4 b# ?+ M& X( U7 G8 {牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb: t5 K1 i1 _# Q4 K5 u 洋(切絲) 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& |1 R2 W" M 蒜頭(切碎) 1粒: D# S5 r# n3 O1 l! F 乾百里香 1/4茶匙 0 Q- q6 R) c) i1 Z1 a- Q2 h  @" Stvboxnow.com忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。 3 f0 Q) n  Q) X% [# T2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。 3 i9 z( l; e* {- ?* e5 F4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。1 t1 j5 o/ ^7 h4 ~ 4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。8 k. Q7 S4 P0 s& M1 G