| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇7 b; @3 [: J" _
蛋白2隻
/ r# B. L. j( A/ ]7 Ftvboxnow.com蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ }6 T) @, m" D: Q& N
牛油30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 R) u' T1 }+ T" ^6 J
鮮奶80毫升
7 d& ^7 }( J9 i& h6 K% \0 N車打芝士40克，刨碎
) t {3 z* C; N7 d0 v0 }鹽及胡椒粉少許
$ t. r. A# ?$ [, G" \tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
6 T7 j2 }+ L! r1 l. o公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。" u e1 F. e3 d8 I) }+ `
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
+ z" {- s1 t% R- i/ r2 P9 P: _4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。# n( U2 ]8 j5 M
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
