| 材料 | 薯仔454克tvboxnow.com6 d( R$ j e( O2 G" L# t
蛋白2隻
$ Q3 } z! R0 @( x* R3 O2 K( K0 B2 h公仔箱論壇蛋黃1隻
) r7 |* H2 c) c) J8 v% x/ h公仔箱論壇牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb; y, u' Z, b. P- P
鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 I; Q8 w) P1 K9 i
車打芝士40克，刨碎
7 J3 d7 C% a7 @tvboxnow.com鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 y, W3 s: L; s$ ?1 a# g
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
4 e$ p- E* _/ D- `0 P" |9 q' }. z2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。% t- m! J( U4 r# o7 p3 m
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
4 v% L5 f2 `1 E) U8 M2 p4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
: d% a* h; M: {: a) {tvboxnow.com |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
