| 材料 | 薯仔454克6 W1 ^) J# g9 D' s/ R2 E
蛋白2隻, o0 D) x( j2 `# w E1 `
蛋黃1隻
5 Q6 s1 z7 [5 v" X0 g) ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油30克
; O. c& Z7 p2 {% H4 H: t/ J8 L鮮奶80毫升
: x7 t( [% g9 W3 N公仔箱論壇車打芝士40克，刨碎
l J5 K7 ?+ S4 C2 h) J鹽及胡椒粉少許$ b, o5 Z: E7 f7 ^" q8 R- i
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
5 V) t% ^& D! [5 ^6 ^0 m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
2 j5 {7 N6 b% s- y! p5 }5 r3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
, ~6 u C" r! m* }. Z/ h; C; Qtvboxnow.com4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 `9 w, X; `% B$ P
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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