[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 h8 t5 x6 ]6 q 蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb# j8 X/ W6 M* E3 I, r 蛋黃1隻: o% k( I2 \+ |$ `1 C3 u: }2 M 牛油30克公仔箱論壇, @4 W+ q' p( Y3 x7 s 鮮奶80毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 [8 m% F) C7 y, x5 n 車打芝士40克，刨碎 2 o- N$ i; {+ X/ r& E  u, J3 K6 ]公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許 1 {$ O1 S# |2 {3 ~6 k$ s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。 4 y8 c& Z. w4 G1 v! \3 l公仔箱論壇2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。 ( h, M  [* A, y6 T( R2 ctvboxnow.com3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 9 {& t& O2 L; ~) H' j3 R& q4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! f. L3 q6 N# i

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)