[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 % L' Q* Q3 [7 k( ?. G/ k, V: V鷹炸粉 適量 4 x, G1 \4 A0 rtvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克5 b# {. R) N  h, y# `& J1 F 指天椒（切粒） 1隻+ F, H! ]- T, ~ 蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇2 p* Y* w3 [( D# V; K0 o- w 薑（剁蓉） 2片 ) y) ]* b- ~1 e9 I0 c, T7 p2 utvb now,tvbnow,bttvb（切絲） 1條 & K0 Q9 D& \" H0 \6 S- l( W8 Q* h$ Btvboxnow.com

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。公仔箱論壇0 v' k$ D' Y9 M 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。% }! {2 @& h/ O- y7 k tvb now,tvbnow,bttvb  C  k1 l  r4 k

調味

蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ n7 @) N/ ^5 P; U# M 醬油 1茶匙1 a; E6 E# b) G- i! N 糖 1茶匙 . p* h4 L- d" u8 H* j- Q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 G$ r. d& k- r4 j9 q8 n 水 4湯匙公仔箱論壇2 J0 Y; P! b  n2 w: [" I4 g6 p/ V3 w 麻油、胡椒粉 少許 " V6 N$ {5 ?7 M/ v7 n9 l1 U- I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。