[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" g# x+ P$ B3 E" C- w% h& [ 鷹炸粉 適量公仔箱論壇1 W' o2 U4 m! T# Q) d 馬友鹹魚肉（切碎） 40克tvboxnow.com; j  L5 ~& G) p. f8 ]3 m" W 指天椒（切粒） 1隻tvboxnow.com, r, I5 i* N4 F* u# c& G 蒜頭（剁蓉） 1粒 - y: D3 h) N  ]8 M- g8 s# R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片 ' N- O4 Y+ X( jtvboxnow.com（切絲） 1條 & u# y9 I3 s  p; p3 h( E  s

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 0 c' s2 v; E: ?9 _- }2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( I; d: l1 s" F% l tvboxnow.com1 |% F1 S; n5 i6 ^5 P! h/ R4 i3 N# C

調味

蠔油 1茶匙 $ ^( n" ^$ y4 @6 u! k. ftvboxnow.com醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b8 O+ r& S) j2 k' d* I3 K. w 糖 1茶匙 9 L7 N+ U& W$ B1 p4 E3 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 C! ]# q- i 水 4湯匙, L' {+ O$ z2 {3 y0 R 麻油、胡椒粉 少許 " t& {  O6 f7 A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。