| 材料 | 豆腐 1件
, v ` t/ j8 d: K( z* C; Q8 J# [鷹炸粉 適量
! P- z5 O8 o* P4 D q. ftvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚肉（切碎） 40克5 `# s0 p. A& x
指天椒（切粒） 1隻
2 C. z# Q7 I) k& z7 p) S3 H- ntvboxnow.com蒜頭（剁蓉） 1粒
( A% S% f3 o1 s6 p+ W4 q: K' R b6 ]tvboxnow.com薑（剁蓉） 2片
$ a6 {5 @; y* _ s（切絲） 1條
. ]" I# [4 V! u; J9 Gtvboxnow.com | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ X# t5 P+ q7 l& g3 Q
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。tvboxnow.com6 @* y+ y1 A. u4 y" n4 s
% N) m$ Y& P! B2 i0 d6 Stvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 蠔油 1茶匙
J. n2 N( C1 |- n; ~1 H8 xtvboxnow.com醬油 1茶匙
9 C- M! b$ `9 ?tvboxnow.com糖 1茶匙
6 [% _& z% ^6 p4 \! a生粉 1茶匙# p4 L; j: a1 Y+ C+ i
水 4湯匙
2 y" t4 r2 q4 y# _tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許% s- s; Q* a# e
|
|
發表於 2011-1-6 08:16 PM
| 