[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件1 ^  D" q' z" {5 L! x- {+ l 鷹炸粉 適量 5 g0 f% L* |) q: ]( ]) `7 a馬友鹹魚肉（切碎） 40克+ n% n. P2 S3 N& ?3 U 指天椒（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: x6 L; s+ m+ y, @- f* l; [ 蒜頭（剁蓉） 1粒 ( |5 p8 ~, M/ `6 ]/ [tvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片 # J' ^' ]) ~" {, S' R' i! T' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條 * Q, e6 b9 ?& F0 H+ Y

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。# A; v& M( m) `$ G 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇' g) m9 l, T" K3 ^; ?, i : j! y! R  y/ W, @! G% ^0 Ztvb now,tvbnow,bttvb

調味

蠔油 1茶匙公仔箱論壇9 z+ b7 P7 L; E- H( N) B/ [6 M' y* k 醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& D6 U; ^$ |( g 糖 1茶匙 ) j& E, I- w# Z0 K% N) i5 v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) q+ Z2 [/ E" F( B 水 4湯匙; [0 J6 X" W, E8 L) V 麻油、胡椒粉 少許7 A2 N% j, B$ X