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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
( ]- M( G0 d' G/ ?4 ?; ?1 utvb now,tvbnow,bttvb生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。公仔箱論壇& w1 h4 ]9 W1 u
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。
# Y9 m) c* J  I/ m* y* \1 N3 {4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。公仔箱論壇& m8 u7 y0 p+ A4 D. D& O. G  |
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。
7 L5 S: s* u" b! l8 U; `5.食用時蘸淮鹽和汁。
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調味
麵粉75克tvboxnow.com3 N" y, n+ A, ]
粟粉75克+ h$ e. Z% k" x) y& I0 z8 F
粘米粉75克tvboxnow.com' y" Z9 q. C' ~! f" B; C
雞粉1湯匙
/ L8 U- E7 Q5 y- X4 Itvb now,tvbnow,bttvb七味粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 B. P3 w/ Q7 w4 M, f
淮鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n+ J4 y4 O) D/ o) S6 K* r, n3 t( C
汁適量/ m) t+ X4 N8 N' |. d8 p+ r

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