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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒
4 S1 n; S* M& R生油1.8千克
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製法
1.拌勻味料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 C0 t1 B1 D% F8 I
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。. F% S2 }$ A; `  H2 h# e8 ?
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。+ C8 A& B  j- O1 {  D  a  D
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。& ~. a0 G5 O$ T& E5 s* p
5.食用時蘸淮鹽和汁。$ o7 g+ ]9 \/ A' G; Y# @
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調味
麵粉75克
! E" K& w) N  G- y1 Y& j1 j' utvb now,tvbnow,bttvb粟粉75克tvb now,tvbnow,bttvb, `0 S& d1 Z) a( L- @4 w! A
粘米粉75克
$ C( f+ D3 Z1 O8 {; ?  |1 A公仔箱論壇雞粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J! x3 {7 g9 ?; D, I
七味粉1茶匙6 s0 O7 o- L: e% J0 s
淮鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. k" [+ d& ?7 z& Z  k( Z1 y
汁適量
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