| 材料 | 盒裝滑豆腐2盒tvb now,tvbnow,bttvb5 P! b( @) b1 Z& x) {, S; h$ `
生油1.8千克tvboxnow.com5 u _2 q9 ]$ Z+ P* c2 K8 @; l2 m
2 P/ {4 O: l1 ?7 [* h* S4 ?! } | | 製法 | 1.拌勻味料，備用。tvboxnow.com- m8 o. g" w6 W! }& ?8 U$ n
2.將滑豆腐倒出，把四面修切齊整，共切16件。
) _$ X; K4 ^+ L( n公仔箱論壇3.把豆腐放入味料裏小心拌勻，每件豆腐黏滿味料。tvb now,tvbnow,bttvb c3 u$ n. {3 A3 g/ b V
4.燒熱鍋，把生油燒至7成熱，改用慢火，將豆腐一件一件地放入油裏，炸至色澤金黃。1 u0 ~. I. I: V5 a# F6 o* ^
5.食用時蘸淮鹽和汁。公仔箱論壇9 ?+ u4 \- d, C
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| | 調味 | 麵粉75克! u d3 k2 ^3 \
粟粉75克tvb now,tvbnow,bttvb* l; a1 u6 ]2 r" g- d
粘米粉75克
3 U/ E% U# K( a/ @2 P4 K雞粉1湯匙& W- s/ W o' @1 X9 J
七味粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Q8 H- f9 s- v6 s8 U
淮鹽適量
6 i; L. D0 t; m' a9 V! @tvb now,tvbnow,bttvb汁適量tvboxnow.com, P% F0 {+ w" j# u2 G. {
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發表於 2011-1-6 08:17 PM
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