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[中式食譜] 金磚脆豆腐

材料
盒裝滑豆腐2盒公仔箱論壇3 A, M, }3 e4 N1 ~9 x$ M
生油1.8千克0 O9 W  ?: e. @
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製法
1.拌勻味料,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ n0 d7 e2 b, ?. u6 j
2.將滑豆腐倒出,把四面修切齊整,共切16件。公仔箱論壇$ W% |7 o6 l) c; f1 U$ _( r6 i
3.把豆腐放入味料裏小心拌勻,每件豆腐黏滿味料。tvboxnow.com) [2 Q2 E. ]4 T
4.燒熱鍋,把生油燒至7成熱,改用慢火,將豆腐一件一件地放入油裏,炸至色澤金黃。  F# a$ G( ?( T- v0 a
5.食用時蘸淮鹽和汁。, m" \2 Q: c: S$ v1 M- s1 U0 }

2 z& g; U) d& K0 A  r$ k4 ^tvboxnow.com
調味
麵粉75克
; J+ f& S  r  q: Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉75克公仔箱論壇$ D7 L. y1 Z9 V- A7 `
粘米粉75克tvb now,tvbnow,bttvb3 [- w7 a% v: |8 p& z, t/ b- y6 }
雞粉1湯匙tvboxnow.com6 y; c- b( s' n' ^% A
七味粉1茶匙
1 j/ g. l$ k8 B5 itvboxnow.com淮鹽適量, c( ~9 Z% [1 [. F9 W3 ?1 e
汁適量tvboxnow.com3 f* r& T0 m2 v5 Y  E
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