[西式食譜] 碗豆布喇奧

aa00

材料

印度絲苗米400克2 Q/ f" @( Q& @# z3 J 急凍青豆200克% L: N/ M  k! K; h( q2 m 無鹽牛油50克 7 f( g0 p# T. @% b; n公仔箱論壇小茴香籽10克 8 {* T: ^* B$ R7 h- a! v5 otvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條 / W9 h! y6 F4 ltvboxnow.com香葉5片tvboxnow.com1 z0 Z0 ^0 ~# \4 p: c/ i 豆蔻仁5粒 7 A$ V: @( U7 e3 Etvboxnow.com丁香5粒公仔箱論壇9 I; c' }+ M8 [. l5 O 紅椒粉10克公仔箱論壇) f: [5 g7 L4 O' ?' X' y 薑蒜蓉醬10克5 {& F2 J- \/ w% d1 ]+ G 洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 }. }" M! G2 g. W 番茄（切碎）2個 & n7 i$ k# Q& L- \; J公仔箱論壇鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。: t0 R! l9 ^' S 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 4 u- Q. \' O; |! Q( l0 G; [- D公仔箱論壇3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvboxnow.com  D: u) F1 U0 i$ M 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。) H9 b" c; ]7 D6 R