[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克 1 v4 K; v7 O: }* W2 E) n. P( _tvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙 ) P0 ~4 \1 Q( f. c+ f9 {2 J; atvboxnow.com油條1條 4 l& T5 O, B" F" Ztvboxnow.com青椒1/2隻公仔箱論壇) K1 Q3 }5 w6 }( ?9 S5 M* J 芒果2個 $ M% I4 e4 _2 f' I6 C; ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒   k) f- _( R+ f5 R; e0 _tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ) s2 ?  {0 L( U, J2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 " e" u. J; M  C( K+ s3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。* N( ]' i* @  L6 Q 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o  O: s& L4 Y% [, c 2 W# v$ U+ Y! }, X. e6 N  % i  \8 j% j9 E* I& Stvb now,tvbnow,bttvb

調味

生粉1/2湯匙tvboxnow.com4 X+ I! J+ w* _3 M9 K: v( M, f; G% ^# X 生抽2茶匙tvboxnow.com# B$ ]! U. H: C6 u 糖1/4茶匙tvboxnow.com! ~7 R5 }) G8 p, `/ C6 S 胡椒粉、麻油少許 0 X: X) u$ O" B6 ?( btvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙 ( A4 z, s# g  N8 x! |( g9 w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙 3 M, e7 q$ P, {! {公仔箱論壇茄汁1湯匙 3 H+ v5 l6 U9 F3 ^: }! m