| 材料 | 鴨胸2塊
! ]8 w1 `0 V! P& stvb now,tvbnow,bttvb鴨腸1條
# f3 I! b" Z; L6 ?. m青豆角100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# f- I( m5 N
榨菜50克tvboxnow.com" v' R$ F, \4 ^
薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C) ^0 g, y7 A k; U; v* `9 h1 J
原豉醬2湯匙
D1 e. ^# c, H; s6 Z6 h5 rtvboxnow.com糖1茶匙公仔箱論壇+ D! N# }5 }8 Z
鹽少許
4 ]9 u2 T# d* z" y9 k4 B, K- P, Htvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- |! `) D" H- r) A
西生菜1個
) t" x3 X* X& D1 R海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。- ]. W+ _, v3 S
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。" L. u& i7 C1 n4 V& P
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
* U3 d( ] a% o6 a$ xtvboxnow.com4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb q0 O, `( |3 y' _
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。- r, E% t4 s9 E; l6 o3 |
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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6 Q, O, s$ f) G+ U$ ^# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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