| 材料 | 鴨胸2塊8 i# N: X# s: u" @" H' J- M
鴨腸1條tvboxnow.com7 r) k& `) F$ h
青豆角100克! j5 i7 w/ d* c& D
榨菜50克
+ s# e9 \; b1 m# l3 S" W薑20克- K# D5 D) _6 k0 l) c
原豉醬2湯匙
! s9 d; K8 \3 Y& M A# C5 w糖1茶匙
2 ?9 X) D* I e3 x! X公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- R7 F% k& _' B/ [+ O3 z
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! d3 Y* m( W; e3 L4 K
西生菜1個
# ?" t. b. X* D1 t公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
+ F- ]' N( P7 y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
* G( I4 a7 G& J, `! [8 T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
8 f# e" a; a# Y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。
! f/ ?1 s. M$ H7 x8 v9 R" N5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvboxnow.com# T) E4 I+ ]3 u0 O1 [ {9 |0 H
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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: B9 u; ]4 \$ O; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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