| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvboxnow.com) C0 u/ l1 z5 |. j- P$ E" ?
豆腐1件（約300克）
# H9 v( c( W; P/ c; M$ n) Xtvboxnow.com絞碎豬肉80克公仔箱論壇; N7 O+ L3 D9 G" y: C2 k* v
（切粒）1條
5 ?, _' H0 R7 A蒜蓉1茶匙: E9 n/ r: J$ f) w0 B# J' x
薑蓉1茶匙tvboxnow.com- E4 o1 _9 `7 V8 C& c+ I& F* B
豆瓣醬2湯匙
$ @3 J' C8 l; j% _$ G" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙
, d# F$ U- `$ P; J5 }2 [. |0 f/ dtvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ D" m: N4 ]" [. E! ?1 r
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
$ x+ w* y6 s; Y, K8 E/ b! K3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
Y% j) L9 @6 H$ R$ }! p' z4 f4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
( n' Y! D4 i+ e# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z1 G8 n. y0 f, q$ ytvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E3 l+ \6 w9 G/ S) L
醬油2湯匙5 H; ~# ?6 A) u& h
糖1茶匙
" i/ ~0 E2 V. t3 D s# |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
" h, q: @: F5 o2 o2 E7 E! v0 s水1/4量杯
! R8 q! n* w' y8 t; p0 `麻油1茶匙
# @5 ^- M: Z# z. r& ~生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O* t: e( @2 h2 Z9 _2 y
水2湯匙公仔箱論壇5 \8 C5 g3 y0 Z/ @+ J0 h
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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