| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ U. l1 k- {# E) V+ r4 g
豆腐1件（約300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& a' q5 N2 }, D d- b
絞碎豬肉80克
5 y/ B/ {! B: v" M2 m公仔箱論壇（切粒）1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ P- y0 J3 [! o5 A9 _2 I
蒜蓉1茶匙
7 ~* a$ f: z. o3 _. \# N7 A5 B+ Utvboxnow.com薑蓉1茶匙
, k M; q" y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬2湯匙) S0 @0 G. i; [% ^0 P8 s; t$ w
花椒粉1茶匙
- ]3 D* F+ a8 Z紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
- E" a0 D6 S$ Q3 K& a: |5 @2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
. w2 L' t" [% N: v: g L+ e3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇6 \( t/ U# x1 A+ ?
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。tvboxnow.com* l% _* \# Y; M! C6 [
+ A& n" {& b9 B5 O8 k+ mtvboxnow.com | | 調味 | 鹽1/4茶匙公仔箱論壇, y# T2 C7 _! y# u, m* l
醬油2湯匙
$ o. K" h/ X# g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
8 @$ ~; F* W/ j- N9 _8 V d公仔箱論壇雞粉1茶匙
; t9 h1 a1 i9 R$ M9 j. }水1/4量杯公仔箱論壇5 H2 e0 F. l' w2 y# {& ^- N
麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {" \5 L" y3 E" W6 |
生粉1茶匙6 s l: V" d$ e! c9 w
水2湯匙9 c; \7 h/ C( u6 q. o1 |- ]
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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