| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）tvboxnow.com7 L' T) T T/ d1 ?6 V: y
豆腐1件（約300克）
* F) q3 s$ g5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞碎豬肉80克. ]; P, f1 |/ W7 K6 }
（切粒）1條
3 P1 `- K9 C* b, J' h蒜蓉1茶匙tvboxnow.com, {. K3 ?* W8 m# |
薑蓉1茶匙公仔箱論壇' Z/ M: j% T+ d ]1 R, ^
豆瓣醬2湯匙
( ^! W& I+ B8 r; Z6 X) [7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉1茶匙
0 d/ e: p# c8 btvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( I; |. A0 K+ }
2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。tvboxnow.com1 L! F/ D, C7 P5 t* v) m' R
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇$ X; P3 U2 u L5 c" _$ C0 A
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。' b2 b. ~. ~7 J% Z- P3 E- {% {$ r
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N) V, h5 m+ t- M
醬油2湯匙, j) ~! M+ Y4 _7 f$ J! ~
糖1茶匙tvboxnow.com0 x9 V& D( L/ ]) q4 i
雞粉1茶匙* _$ N4 ]6 K n9 u0 x" V
水1/4量杯
1 P5 Q! u9 s h( M2 ^, d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙
9 G+ [0 F/ b( M8 Q生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 W# x) N7 t1 z
水2湯匙
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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