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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料( U9 K: g. E8 O9 }7 J( @
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊' d2 ?) _( F1 G2 Z' H) E
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, z8 A& b0 z+ @/ n. y8 D做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 [9 T$ s1 K% G
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。
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' r! }2 D2 g9 ^- @2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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' @% O6 }6 Q5 s/ q. w+ @* j3 Rtvboxnow.com3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% K  z+ ]& Z% Y, \$ K' V
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