材料
% J B* O* c6 P, x$ P6 U6 h! ?紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb" \# E& }3 A3 w, s- ~" s, m# V
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" X8 y6 f: P2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
- T Q5 T7 A0 L7 x( V1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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, T% q8 h/ K9 e E$ I" m6 ]2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。2 a3 L8 _& F# ]/ x6 U
3 h( H& s( x n/ q" ptvboxnow.com3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。公仔箱論壇2 K- K$ B, e, y) C
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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