材料
/ d' y ~/ P2 H$ g* O+ p* w米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許+ r9 b/ e% o9 D; P7 c
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]; m/ ]5 T5 h4 P公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb* T! g+ L3 {) c( O5 M8 M9 e
1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。# u% }9 I" X4 ^3 p& [/ ~% y
8 @( P% u+ R }tvb now,tvbnow,bttvb2.鮑魚切薄片備用。tvboxnow.com# }3 z, o8 b% l4 g! g
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 9 J1 O( y/ }9 ^2 c3 i
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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