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[食肆地點] 嗜新店——二人分享巨熱狗


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自家製十吋長熱狗,吃半隻已經很飽肚。($48)


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天后大坑一帶特別多食肆,日本料理、越南小炒、火鍋店和甜品店雲集,卻缺少一家給人休息閒坐的咖啡室。最近這裏開了家新店,成為歎下午茶的熱點,尤其鄰近中央圖書館,很多人借書後前來歎茶看書,吃十吋長的熱狗,與朋友Hea足一個下午。tvb now,tvbnow,bttvb; k. o0 F; \+ m  F

3 `$ b! J( G* y0 f8 R, d/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天后一帶較難找個寧靜的地方歇腳、看書及聚會,新店舒適的環境成為大賣點。綠色的牆壁,特大的白色沙發,加上落地大玻璃,在這裏歎下午茶,看夕陽斜照時,很有閒逸的氣氛,難怪吸引不少外國人和街坊光顧。Peace Square的店主Daphine是一位年輕女孩子,誠懇地分享喝花茶的經驗,更設置特大沙發,讓客人坐得舒服。Daphine說:「三年前在尖沙嘴開過一家咖啡室,主打賣花茶,結業後一直想再找個地方開店,讓客人悠閒地喝茶吃飯。難得發現天后這地方,四周環境不嘈雜,又可以看到晴空。」) B. K" p  p- ^5 P; t6 ?
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Peace Square是咖啡室和西餐廳混合體,飲品主打花茶、咖啡,食物就有三文治、熱狗、漢堡包和意粉。花茶有花果茶、單品花草茶和拼湊花草茶,單品花草茶約有十多種,是Daphine搜購回來,包括洋甘菊、薰衣草、菩提葉、紫羅蘭、粉紅玫瑰等。而拼湊花草茶是將兩種花茶拼湊起來,形成獨特味道,例如菩提葉配紫羅蘭,便有一種幽香味道。店內最受人客歡迎的三種花茶葉,分別是粉紅玫瑰、檸檬草和桂花,粉紅玫瑰有一種果甜香味,可用來做甜品,據說能補血氣及護膚;檸檬草帶有檸檬果皮的香氣,感覺清新,有助消除疲勞;桂花令人心曠神怡,可養聲潤肺。公仔箱論壇3 C, O; W' W& K0 v+ |+ C

# ]! c+ l0 |$ B% Jtvboxnow.comPeace Square的食物分量十足,價錢卻不貴,相當抵食。例如十吋長的熱狗,師傅便特別訂來加大碼的麵包和意式香腸,然後加入鮮茄肉醬、水牛芝士、酸青瓜、莎莎醬和蜜糖芥末,分量足夠兩個人分享。意粉有七種選擇,廚師推介雞肉野菌橄欖油羅勒醬意大利粉,參照傳統意大利做法,用橄欖油、羅勒葉、松子仁、紫蘇和芝士粉烹調,意粉彈牙好味。小食有炸洋葱圈、薯仔梳乎厘、香脆炸雞塊以及招牌香草烤雞翼。餐廳開業個多月,已有不少人來包場開派對,每人付$220,菜單可交由廚師發辦。
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地址:天后銅鑼灣道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- A  {8 Q* ]. F
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