[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs

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材料（4人份量）, P1 F9 ~/ ]0 T- h: f

1 i& ]$ W# E) B/ f5 k8 L+ X- \公仔箱論壇        番茄（切粒） 3個
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        清水 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, |" ?: R) c* q. M: T7 L
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        洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ m5 W1 j7 `  }9 o, k

7 s/ l( M/ c" d! R5 @tvboxnow.com        熟蛋（切粒） 1隻
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, ]" a; K* H. y. ~7 T7 M# B! j' O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        低脂沙律醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 p8 n+ [+ U0 p5 T

- T: p5 D' I1 \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        麵包糠 2碗+ a9 {0 t- |$ L; ^- i6 o* C7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. \7 y$ K; o' }) \1 q
        翠玉瓜（切段） 1條
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: {+ o8 P( H% K! }! s; I2 k公仔箱論壇        Ingredients（Serves 4）
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2 T! v2 `0 D9 l( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Tomato（diced） 3 pieces
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& C1 W  D5 J+ Q7 ^+ p% c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb        Water 1 bowl
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        Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb3 `& b5 c  H" J0 _* S

/ R/ a$ v6 |- W% d4 ?: Htvboxnow.com        Boiled Egg（diced） 1 piece
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5 P5 @- D/ y4 H# a5 ?! \  wtvboxnow.com        Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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        Breadcrumbs 2 bowls
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$ ]5 p1 P5 q2 q0 u- \. ~公仔箱論壇        Courgette（sectioned） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb9 C5 ]/ |; {  m

5 R+ G% L7 h$ ?. g' h+ t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        調味料：tvboxnow.com+ N( r3 @- t  a# I7 P
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        黑椒碎 適量tvboxnow.com/ |) k6 m6 b# O+ n; S; Z

; h# V; D) F6 e5 H        香草 1/4茶匙
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# H  Z- h6 C0 w# s: v公仔箱論壇        蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇+ H$ R$ x! s! P* o
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        芥花籽油 1/2茶匙tvboxnow.com6 w3 b; y5 `7 u9 G" a
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        Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇% m8 R! W4 \( U+ ^0 t, @
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        Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb" {( d5 g$ k5 J3 o- h

# `' v1 I# N' C        Herbs 1/4 tsp
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4 d, y: q+ i: U' V* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 p3 m! {% ?3 z9 H% M

2 e7 O  n; v" \; d( e1 y        Canola Oil 1/2 tsp
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3 x* g! `* s; W6 F公仔箱論壇        做法 Method
! P1 b) c! Q8 W, ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  B3 o, E5 u2 c" _$ t/ X& W+ V
        1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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6 u: [1 M8 Z& a/ N) d% R( [$ ]7 ~2 m, V        To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvboxnow.com. u0 r1 h! x& m8 S$ U

' y% u% ~6 z  ]  o0 i' b: Ztvboxnow.com        2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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6 Z8 v0 d5 d. X8 R4 b- Qtvboxnow.com        Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvboxnow.com5 l1 l  n" \% k- q+ W1 P% P7 g

- \5 Z# J( b9 E; E) l! [& W* E% Z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb        3. 焗爐預熱至200 C。
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* a0 _2 y- h% D9 L6 W. Ytvb now,tvbnow,bttvb        Preheat oven to 200 C。.tvb now,tvbnow,bttvb* \' K* F9 m: {0 U6 j1 j& m0 c
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        4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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        Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ [" e4 X$ }2 I
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        5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T: f( K1 ?2 ~8 ~* {

- U8 G( w: W' \$ o( `( V. y1 M( dtvb now,tvbnow,bttvb        Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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        將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。