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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
8 x, l5 F% J' f2 q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m1 l2 f0 ?* T$ s5 o公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個
) `4 b$ l$ Q( V ]$ O公仔箱論壇# R; a$ e& i1 {, e4 f' r
清水 1碗. K) o, V$ L9 |( U3 }9 A
tvboxnow.com7 P+ e% |! V# v/ w" X1 F( _
洋（磨蓉） 1/4個
( E7 _0 O) O6 b+ a! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! Z# x* R( u1 H5 N" J7 n
熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇6 ], b4 u) _4 x/ i0 Q8 g
; [; I( L4 R! k5 e- a7 Y6 ~tvboxnow.com 低脂沙律醬 1湯匙
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8 q: q1 X# g* v% a) I, c. Ytvboxnow.com 麵包糠 2碗
5 ]0 Y, |& `, T公仔箱論壇tvboxnow.com: B/ S2 G0 Q n& ^1 U* Q" ~
翠玉瓜（切段） 1條
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, U" q; S- @7 C2 |! i0 _8 ^" jtvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）6 K1 o. @; Z+ J6 n) Z5 S6 B& S6 s
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Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
) W* P+ b5 ?6 ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 k$ c: {1 A' @* v
Onion（grated） 1/4 piece
( O! v8 C# n+ T0 mtvboxnow.com公仔箱論壇& h" z: H& ^4 p1 i
Boiled Egg（diced） 1 piece
+ h! C2 Q! N+ R* q0 U2 r# F+ `( F
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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- y/ T& U) [7 P6 D* h$ O: z Breadcrumbs 2 bowls
+ x% W5 }. y$ E' G+ \& Htvboxnow.com公仔箱論壇6 d3 v# d h' C. ]7 ~ D
Courgette（sectioned） 1 piece
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) m( n6 t4 q+ p9 M6 S P/ jtvb now,tvbnow,bttvb 調味料：
) s' V' j: R/ H6 l9 ^. {) Stvboxnow.com
/ o- D4 [8 c# h4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量公仔箱論壇! r! e1 c3 J# j7 t
tvboxnow.com7 Q( ] J5 m1 S1 X
香草 1/4茶匙
, l, q% ]0 H: F/ |2 R+ N6 d2 O% f4 B$ u! G% e2 t/ T
蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
: F0 [7 m4 N: k& `* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 ]0 J6 K1 I( g: X- x
Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇8 {4 @' s5 @- K# V8 `
公仔箱論壇4 {* @! W. X2 _+ O+ Y
Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }5 q* U" [" i7 d. ^, A9 Q
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method公仔箱論壇9 v0 l' F. j4 ^% T1 p
" d3 }; N7 c$ t5 c! q 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。$ o- U- M0 ]' H) y- ~1 G; R
Q, f" t; ?) f2 { To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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6 T) o- R l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvboxnow.com. ?& T/ ~; j. @1 P" a5 F
$ q1 ~; [3 \; H1 Y U% A公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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$ _ |) C% C9 ?' t1 e* {公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.2 ^% V m5 E# Z7 t
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).公仔箱論壇6 M* ? M5 x" r3 V* o
- V9 h1 z/ g- I4 y' c8 L' I 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb" }, p' O- @: ^3 C4 S ?4 w
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有營資訊公仔箱論壇6 n/ M/ q. k/ `8 j; I4 o: w
7 U4 ]9 s7 m+ G3 u" W$ btvboxnow.com 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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