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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 `9 ]- _3 D' a! a
/ W$ u9 B. y2 V8 K2 D) D( B 番茄（切粒） 3個
j3 Q$ Q. l3 `) G1 D公仔箱論壇
" h+ {* D C+ b0 W# Ntvb now,tvbnow,bttvb 清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個
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4 S6 ^" A$ T7 R: h* u5 t 熟蛋（切粒） 1隻
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8 G+ r8 }8 y& e) a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗tvboxnow.com, h/ B! ]% v3 v# B! P
- C: w3 @" u% f 翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）3 n$ E' Z9 U# Z! u" l: E
: q% F" `5 I- U# q2 [5 X ?; k Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece3 d" z h& G* R! q+ @+ p
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Boiled Egg（diced） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 w9 ?* y' J: e; w
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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4 j! c; S9 h2 Q/ [" `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowlsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 R6 o' O9 R- ` w# i* @% Z
9 T" f7 W/ {3 K( B& z, B* x公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece% W" v4 R3 L$ p5 @ X& \. C8 U
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調味料：
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, p6 L J! [6 ]8 C& G: {tvboxnow.com 黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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Coarse Black Pepper some8 X5 ^7 b8 S% V$ s$ ^
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Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇8 b4 e& a+ ?% L7 L/ [+ W4 E5 E/ r# b
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做法 Method
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5 M0 t y5 M. G; {6 D% q5 mtvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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, j: ?8 T. h9 W; Z To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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# e! Q1 |# Q2 D% B/ m8 N) s# S5 _公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb( l. X0 n8 ^) x' m& F. G
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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& a3 l- A9 i4 o9 c' Y# ltvboxnow.com 3. 焗爐預熱至200 C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 ~& u9 e8 F. ]( F) U5 S
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Preheat oven to 200 C。.
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3 H& ~ G. e1 f 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。) Y; r) Z* }' E) d
; F, [8 t9 ?1 x0 g0 t% wtvboxnow.com Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).tvboxnow.com0 d5 B/ ~! C2 v* E( E/ G) V2 I8 R8 S
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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( q. o) E' n9 N- }9 L7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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