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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ W* M6 y7 j
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番茄（切粒） 3個0 h) n/ z; n- K
6 W4 y) }$ x4 M1 s4 Q公仔箱論壇 清水 1碗
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' d6 O4 P1 B4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個
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) O. W! [! X' X, k8 i% _2 ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇& y7 `' i8 |. R2 u, ? x7 |
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低脂沙律醬 1湯匙
' q: l% K' M! O: @公仔箱論壇tvboxnow.com: S5 T5 {- R0 ]# y5 }
麵包糠 2碗# X# I K( G* W6 q" _+ h
3 v- I5 }1 \3 u 翠玉瓜（切段） 1條tvboxnow.com6 O8 X: i5 A; N4 w+ [
1 j* A6 F9 |, Z) w% q. R, ?) l Ingredients（Serves 4）- i8 B% G8 N0 y' y7 A( Y
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Tomato（diced） 3 pieces
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7 ]6 O2 t. k1 \" P; T& C& { Water 1 bowl
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2 Q+ }7 x) |3 I( J' H- ]1 f8 b* o Onion（grated） 1/4 piece. G) k; G; g: L' J' L% ~: A9 i L+ Y; i }
% H4 v# |8 D. W) n& t* A* n Boiled Egg（diced） 1 piece
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5 k% d4 C6 F7 j: d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsptvboxnow.com, B2 m, r# a$ j- w4 n
1 V3 q! g" g C0 o% I! x* q+ N
Breadcrumbs 2 bowls
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5 `* G/ X! w6 ^* i公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇# p# r6 J% O5 t: m. p# A* m: n- h
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調味料：
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黑椒碎 適量! U' y8 ]$ O6 @0 I6 b; d
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香草 1/4茶匙4 x/ h9 W6 h! `* ` y$ X% D
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙5 ?% a- ~; d, m7 g+ {0 d8 X+ x
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇2 m# P' R* A; X; l" Q- q" M
5 t/ Z) s, f/ H( z$ \; r3 G Coarse Black Pepper some公仔箱論壇4 v0 ^4 i2 \( j) ?6 ~
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Herbs 1/4 tsp8 y# T3 b$ E! _4 _% h0 ?; e8 }
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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: [' i5 [- K U5 S& ], } Canola Oil 1/2 tsp
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& F ]+ R8 E5 T7 ^* [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method
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7 E8 z' i; x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。. m) U1 _+ i2 R9 g2 K& D
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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7 I7 r, x, s; R, A) z' b1 O公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, y- ? ]+ z
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# Z% w2 o2 j- v$ e- W
% @ F3 F5 k5 ]/ V0 a, o公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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/ x) p( v) l5 jtvboxnow.com Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb2 a" ~. x6 y- O$ X
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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