[中式食譜] 冬天增溫菜餚

smy

羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 　   製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 　　‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。 　　
: `) @% n8 G$ J7 y9 p! @公仔箱論壇註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。
& D$ I2 p8 A4 ^' h" z" v9 D  L公仔箱論壇0 i% b$ d6 n" f, d" e

* j* Q* {# r* _  T; S0 Y公仔箱論壇