羊肉湯（二至三人分量） 材料：羊肉八至十、北一半、熟附子五錢、麥冬五錢、薑四至五片。 製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入煲內，加水蓋過所有材料，再煲兩小時，加鹽調味即成。 ‧另一製法：先將羊肉燜一小時，再將其他材料加入燉盅內，燉三小時。
. _' w3 _' e: x7 }註：此屬大溫大熱製法，較適合虛寒人士食用。2 v8 \3 n! I: g- b. V# ~' |
$ g# p7 D: q. \3 Q+ t; m. w$ htvboxnow.com; r$ K# m2 e, g8 z9 C, o
 |
發表於 2011-1-8 11:30 AM
| 