材料
" y4 w! G- @7 I' a, x& O) w) a# I2 D% q/ [tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法公仔箱論壇% L z2 O1 y+ i
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvboxnow.com# z7 V! I( v" R0 {$ d
+ i. o5 i* h7 N7 L3 X5 `* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
- }. @6 l8 t0 [- d( s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) c2 v+ a( O3 [
4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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4 c. m1 d- d4 N8 \9 D. `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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0 B3 u0 c4 p& }4 wtvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 * g0 N, l; f+ g! X6 [
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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