材料
9 G6 q4 q" a# O. B蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇/ w5 j& H* b1 G( j F: T
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做法2 B& i8 Y. A5 W6 k5 C6 W
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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3 b- V, \1 R) O* dtvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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) |4 t: {, \3 J8 X$ w) Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb" `. W+ n6 c6 ^6 N& a
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 C, O4 ]1 p% M$ h" A3 \4 Y, x
! X" R0 }, q1 c公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。7 |6 q0 L/ P& E
6 ~1 e {& h* H3 j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇' I- b8 p# a; s5 V$ |
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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