材料
: L, z' C8 F( `5 Y! Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
8 ]( j0 H! ?: T" `8 x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 }( a* [9 U: q& K
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做法
- K6 u- i+ b8 [- M* h6 b8 A' M, Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。: K+ H" D" f% f; S; T
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# |0 G: E" j+ Y: X; T
6 R0 q7 [( s' |: _ o" \ R3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。( J# A2 w0 G( t, M% M/ ~
3 e) }1 w' m9 @4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! c0 u% `% K% D; P* q& V
8 S8 B0 X" I5 G6 {: i) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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7 @5 F+ v' I) g. ^* ntvboxnow.com6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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